SALATA BOEUF ADAPTATA cu legume crude

Aceasta reteta poate fi preparata numai de catre cine are permis sa consume legume crude.

Se pune la fiert apa cu legumele pentru ¨maioneza¨, la alegere (pastarnac sau telina radacina sau conopida)

Se dau pe razatoare: morcov, pastarnac, patrunjel radacina, telina radacina.

Se toaca cubulete ardei gras rosu daca este sezon.

Se adauga si boabe mazare fierte usor daca este sezon.

Din legumele pentru maioneza se prepara maioneza si se amesteca cu restul legumelor.

Se pot adauga, optional, si seminte de dovleac sau nuci rupte cu mana.

NU se pune sare.

Se mananca numai proaspat facuta, bine mestecat si salivat.

NU se pastreaza la frigider de pe o zi pe alta.