MAIONEZA DE PASTARNAC

Se fierbe o radacina de pastarnac sau se foloseste radacina de pastarnac fiarta in supa tot atunci (nu din zile anterioare!) si se piseaza.

Nu se pune SARE, nici nu necesita.

Cine are permis in mod special, poate adauga o lingura de ulei presat la rece si putina zeama de lamaie.

Este in special indicata pentru cine are deficit de potasiu.

MAIONEZA DE TELINA RADACINA

La fel ca la reteta anterioara se fierbe o radacina de telina sau se foloseste radacina de telina fiarta in supa tot atunci (nu din zile anterioare!) si se piseaza.

Nu se pune SARE, nici nu necesita.

Cine are permis in mod special, poate adauga o lingura de ulei presat la rece si putina zeama de lamaie.

MAIONEZA DE CONOPIDA

Se fierb buchetele de conopida, nu foarte tare, sa nu fie apoasa, si se piseaza.

Nu se pune SARE.

Cine are permis in mod special, poate adauga o lingura de ulei presat la rece si putina zeama de lamaie.