Graul incoltit

Graul incoltit este un stimulator extrem de important al activitatii vitale a organismului uman, datorita contmutului bogat in vitamina B si in multe alte vitamine, cat si a diferitilor fermenti (enzime) necesare pentru reglarea proceselor metabolice din organism.


In multe boli, dupa 1-2 saptamani de consum a boabelor incoltite de grau, la oamenii de orice varsta se constata o vizibila imbunatatire a starii de sanatate si apoi o insanatosire completa. Se reface caderea parului de pe cap, acuitatea vederii, coordonarea miscarilor, se intaresc dintii.

 

Dan Raul Ionescu:

 

O cantitate de grâu (cam un kilogram) din ultima recoltă (dacă este vechi nu mai are forță de germinare) se pune într-un borcan mai voluminos, de cel puțin 5-6 litri sau o oală emailată mai mare și se spală în mai multe ape, precum orezul, până se duc din el cea mai mare parte din impurități, pleava și neghina.
 
Apoi umpleți borcanul cu apă rece. Începem dimineața, să zicem pe la 7-8. După aproximativ 7-8 ore, pe la ora 15 – 16, schimbați-i apa procedând la fel ca dimineața, spălându-l în prealabil în 2-3 ape și umplând apoi borcanul cu apă rece. Așa să faceți și seara pe la ora 22-23, înainte de a vă culca. Schimbați-i apa timp de 48 de ore (2 zile și 2 nopți), din 8 în 8 ore aproximativ, procedând ca mai sus.
 
În dimineața celei de-a treia zi spalați grâul în mai multe ape și apoi puneți-l într-o strecuratoare emailată sau din inox cu găuri mari. Grâul nu poate trece prin găuri, că se umflă cu apă, dar își ia aer prin ele. Acoperiți grâul cu un tifon umed ca să nu se usuce. Lăsați strecurătoarea cu grâul undeva prin casă, dar nu la frig.
 
În 10 – 12 ore el va încolți 2 milimetri. Viteza de încolțire depinde de calitatea grâului și de temperatura apei sau a camerei unde este pus la încolțit. Acestea sunt motivele dacă încolțirea durează mai mult. Dacă grâul nu încolțește sau încolțesc numai o parte din semințe, înseamnă căgrâul nu este bun.
 
După ce grâul încolțește 2 milimetri puneți-l în sticle cu gâtul larg cu capac cu filet. Îndesați-l bătând bine sticla de podea. Atenție! Nu puneți grâul în borcane, că încolțește și în frigider! Puneți sticla cu grâu  în frigider și consumați din ea o săptămână. Mai mult nu e bine să țineți graul, ca se acreste.
 
Cum se consumă grâul?
 
Ideale sunt următoarele rețete:
 
• 50 sau 75 sau 100 sau 125g grâu încolțit
• 3-4 nuci – miez rupt cu mâna
• o lingură miere de albine
• fructe semiacide rase prin răzătoarea mare: mere, pere, struguri, caise, piersici, cireșe etc.
 
Puteți, de asemenea, să mâncați grțul încolțit cu miere și nuci, iar ca desert să mâncați fructele.
 
Puteți, de asemenea, să combinați grâul încolțit cu fructe uscate: stafide, smochine etc.
 
Dar niciodată să nu mâncați fructe proaspete cu altceva decât grâu încolțit sau pe stomacul gol. Fructele proaspete nu se mănâncă după masă, ci numai singure pe stomacul gol ori după grâu încolțit ori la 3 ore după mese.
 
Fructele uscate pot fi combinate cu cereale fierte ca: arpacaș fiert, orez fiert sau cu cereale crude ca grâul încolțit sau hrișcă crudă înmuiată. Nu mâncați fructe uscate după alte alimente decât cele descrise mai sus!
 

Obţinerea grâului încolţit, după metoda Valeriu Popa

(Sursa: Formula As nr. 1322 din 2018)
 
Se cumpără grâu din ultima recoltă. Se cerne prin sită, ca să cadă corpurile străine.
 
Joi dimineaţa la ora 6 se pune la încolţit 1 kg de grâu, într-o oală smălţuită, cu o capacitate de 5 litri. Se spală cu apă rece până se obţine o apă curată. Apoi, se umple oala cu apă limpede. Se pune într-un loc ferit. La ora 14 şi ora 22 se scurge apa în care a stat grâul şi se spală din nou, până rămâne iar apa curată. Se umple din nou oala şi se lasă deoparte.
 
Vineri la ora 6 se scurge apa şi se transferă grâul în strecurătoare. Se pune strecurătoarea sub jet de apă. În timpul spălării, nu amestecaţi grâul. Spălarea să dureze numai câteva secunde. Se va repeta din 8 în 8 ore, adică la orele 6 - 14 - 22, până iese embrionul (colţul) de 2 mm şi rădăcinile de 5 mm. Aceasta se obţine sâmbătă pe la prânz sau, cel mai târziu, seara. Când se obţine mărimea embrionului şi a rădăcinii, se pune grâul în sticle de lapte care se vor acoperi cu dopuri, ca să nu intre aerul, şi se lasă la frigider.
 
Dintr-un kilogram de grâu se obţine 1,5 kg de grâu încolţit. Această cantitate ajunge pentru o săptămână.
 
  • Administrarea germenilor de grâu se face dimineaţa, pe stomacul gol.
  • Grâul încolţit se dă prin maşina de tocat, după care se amestecă cu miere.
  • Doza terapeutică:
    • la adulţi este de 3-6 linguri pe zi;
    • la copiii cu vârste cuprinse între 7 şi 14 ani, doza este de 1-2 linguri pe zi;
    • la copiii de 2-6 ani, doza este de 1-3 linguriţe pe zi.
  • Pentru a observa primele efecte ale consumării grâului încolţit, trebuie să treacă 3-4 săptămâni. Stabilizarea efectelor apare, însă, după 2-3 luni şi 6-12 luni, în cazul persoanelor devitalizate sau care suferă de afecţiuni grave.

Create Your Own Website With Webador