Sursa: Valeriu Popa recomandari pentru cei grav bolnavi, pagina 36

 

Prof. N. Catrina, în cartea Din tainele alimentaţiei lacto-vegetariene, dă următoarele cicluri alimentare:

1. Aportul alimentar (mâncatul şi digestia) - orele 12-20;
2. Asimilarea (absorbţia şi folosirea nutrienţilor) - orele 20-04;
3. Eliminarea (reziduurilor corpului şi deşeurilor alimentare) - orele 04-12. Ultima masă să fie la ora 19.

 

Eu încep masa de dimineaţă la ora 9 cu un ceai de plante.

Din când în când fac cure cu 2-3 linguri de orez crud nedecorticat, apoi, după ora 10, mănânc brânză de vaci cu grâu
încolţit sau fulgi de ovăz şi crudităţi (mărar, pătrunjel, legume de sezon, germeni de grâu), uneori lapte bătut.

Orezul crud: se iau 2 linguri de orez crud (preferabil nedecorticat, eventual măcinat), înmuiat cu o seară înainte în apă. Este detoxifiant. Să se mănânce zilnic cam 200 g grâu încolţit

în zilele de post îmi beau ceaiul şi nu mănânc nimic până la ora 12.

 

Între mese, mai beau ceai şi mănânc fructe.

 

în zilele de post, după ora 12, consum zacuscă de legume sau terci de grâu încolţit cu mere, miere şi scorţişoară.

Dacă nu mă satur, mai consum prăjiturele făcute cu cereale, fructe, lactate cu mămăligă etc.

Când vin de la serviciu, la ora 18, consum supă sau ciorbă, mâncare de legume sau cereale, cu uleiul pus la sfârşit şi obligatoriu salata de legume de sezon cu ulei presat la rece.

Ultima masă se încheie la ora 19.